日本酒

先月籠屋で買った「屋守 Ara + Zeme 荒責 純米無調整生」はやっぱり美味かった。まーぶー評価は４．０。

二子玉川のライズに行った帰りに、狛江の籠屋。久しぶりに一升瓶で日本酒を購入し、テンションアップ。

現在飲んでいる日本酒は「李白 純米酒 しぼりたて」。１年前とほぼ同じパターンの買い方。まーぶー評価は３．５といったところ。やっぱり日本酒は太るので、次の１本はどうするか。

本日飲み終わった日本酒は、境港・千代むすび酒造の「千代むすび 特別純米 無濾過」。イオンで買ったものだが、コスパが良い。まーぶー評価は３．５。

米村本店でほぼ２年ぶりに購入した扶桑鶴 純米 無ろ過生原酒。確かにうまいのだが、前回ほどの感動はない。まーぶー評価は前回より低い3.5だが、製造年月こんなに古い生酒はありなのかなあ。

永らく放置した末に、今日最後の１合を飲んだのが「誉池月　燗専辛口純米酒」。1,980円ながら、しっかりとした辛さと旨さ。コスパ抜群。

本日飲み終わった日本酒は、「紀土 純米吟醸 ひやおろし」。槙戸天狗堂で購入。まーぶー評価は４．０。

現在飲んでいる日本酒は３度目の購入となる、簸上清酒合名会社の七冠馬・純米酒。まーぶー評価は３．５。

本日飲み終わった日本酒は、「天穏 純米吟醸 馨 Ｒ２ＢＹ」 。ホームページに書いてあることはさっぱりわからないが、米にこだわりがあるらしい。まーぶー評価は４．０。

本日飲み終わった日本酒が「豊の秋 純米ひやおろし 生詰原酒」。あまり「ひやおろし」は買わないのだが、生詰ということで、米の旨味もしっかり。まーぶー評価は４．０。

現在飲んでいる日本酒は、秋田県横手市の「天花 純米 無濾過原酒 ぎんさん」。少し気になる酸だが、味わいはしっかりしていて、コスパも良いので、まーぶー評価は４．０。

久しぶりに山口県の日本酒を飲んだ。「東洋美人」という比較的有名な銘柄だが、買ったのは初めてらしい。ちょっと味が薄い気がして、まーぶー評価は３．０。

酒持田本店は何度か飲んだが、これまでは「白ラベル」ばかり。ようやく買った「青ラベル」はまーぶー評価4.5の逸品。

本日飲み終わった日本酒は、イオンで買った「鷹勇 純米酒」。冷蔵庫に入れないので、いつでもぬる燗状態で飲んだが、まーぶー評価は3.5。夏でも日本酒はやめられない。

いきなり梅雨明け。本日飲み終わった日本酒は會津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ。コスパは良いのでまーぶー評価は３．５。

本日飲み終わった日本酒が、大田市温泉津町若林酒造の「開春　上・純米」。コスパが良いので、まーぶー評価は３．５。

２度目の将進酒は変わらずシュワシュワ感が良くて、４．０の評価は変わり無し。

今回が４本目の飛露喜。まーぶー評価は前回同様３．５。

岡山県真庭市の御前酒蔵元辻本店の「御前酒まつり酒2021」。やっぱり雄町独特の複雑さを感じられない。まーぶー評価は３．５。もらった酒粕を持て余す。

平田の酒持田本店「ヤマサン正宗 白ラベル 純米生原酒 荒走り」を飲んだ。まずまずかな。まーぶー評価は３．５。

4月10日に予定していた「李白蔵開き」は取りやめで、限定酒「2021年 将進酒 蔵開き限定 特別純米酒」を槙戸天狗堂で購入したが、まーぶードンピシャの美味さで、まーぶー評価は４．0。

今日飲み終わった日本酒は、槙戸天狗堂で購入したモダン仙禽。まーぶー評価は３．５。

松江のイオンで買った「千代むすび 特別純米 無濾過」のまーぶー評価は４．０。

営業日が少ないしわ寄せで忙しい。現在飲んでいる有名銘柄である「飛露喜」は３本目だが、昔ほどの感動はなく、評価は３．５。

槙戸天狗堂で購入した黒龍の「垂れ口」、純米酒ではなく、まーぶー評価は「３」。

「誉池月 燗専辛口純米酒」は酒屋の宇山で購入したもので、燗酒用として常備したいくらいコスパに優れていて、まーぶー評価は3.5。

槙戸天狗堂で買った「紀土 純米吟醸」をもうすぐ飲み終わる。前回全く同じスペックのものを買っていたことに気付き、まーぶー評価は前回同様3.5。

酒屋の宇山と池月酒造の完全コラボ商品。まーぶー評価は3.5。

今日も朝から駅伝、そしてそのままラグビー。今飲んでいる日本酒は純米酒 七割磨き 強力。まーぶー評価は3.5といったところ。

槙戸天狗堂で選んだ「月山 芳醇辛口純米 しぼりたて」のまーぶー評価は「4.5」。

邑南町の玉櫻酒造が醸す「玉櫻 純米 五百万石」のまーぶー評価は「4.0」。

槇戸天狗堂で購入した「ヤマサン正宗 白ラベル 純米原酒 ひやおろし」のまーぶー評価は「4.0」。

槇戸天狗堂で買った奥出雲町横田のお酒「七冠馬 純米 ひやおろし」のまーぶー評価は「4.0」。

鳥取市内の谷本酒店で選んだ「日置桜 夜桜ラベル」のまーぶー評価は「4.0」。

貰い物で４合瓶の「日置桜 特醸純米酒」は、普通に美味い程度で飲んでいた。

セカンさんが奥様に送ってくれた「日置桜 純米 福ねこ FUKUNEKO LABEL」は飲みやすい。でも、日本酒はしばし我慢か。

８月19日に旭日酒造の店頭で買ってきた、十旭日 純米吟醸「出雲だより」のまーぶー評価は「3.5」。

13日は出雲でラーメン食べて、イオンモールのドーナツ屋などで時間を潰してから、旭日酒造へ。車で来たから試飲は出来ないが、無事一升瓶を購入することは出来た。

酒持田本店で買ってきた「ヤマサン正宗 しぼりたて生 春月」は、そもそも純米酒ではなく、アルコール度数は21度で、まーぶー評価は「2.5」。

35度超えの暑さ。またしても平田の出来事で、酒持田本店で冷蔵庫の中の生酒を購入。

琴浦町の「酒のたなか」で購入した「鷹勇　特別純米酒」の、まーぶー評価は「3.5」。

米村本店で購入した「都錦 純米酒」の、まーぶー評価は「3.0」。江の川の氾濫で江津市が心配。

９号線沿いの「山正」で購入した「月山 特別純米 出雲」のまーぶー評価は「4.0」。

槇戸天狗堂で購入した「紀土 純米吟醸」のまーぶー評価は「3.5」。

現在飲んでいる日本酒は、倉吉の「山桝酒店」で購入した、「鷹勇 純米酒 鷹匠」。勇翔と悩んだ末に選んだが、まーぶー評価は「3.5」。

邑智郡邑南町の加茂福酒造が醸している「加茂福　純米吟醸無濾過生」を米村本店で購入し、まーぶー評価は「4.0」。

米村本店で買った「ＫＡＫＥＹＡ 純米 無ろ過生原酒」の、まーぶー評価は「3.5」。

槇戸天狗堂の冷蔵庫の中から選択しｓた「鼎 特別純米酒 無濾過 瓶火入れ 生貯蔵」の、まーぶー評価は「3.5」。

キャスパルの中の酒屋で買った「ほろ酔 だんだん 無濾過生原」の、まーぶー評価は「3.5」。