日本酒

週末なのに出かけないのでネタが無い。今日飲み終わった「出羽桜 出羽燦々誕生記念 無濾過生原酒」のまーぶー評価は４．０。

本日飲み終わった日本酒は、鳥取県境港市の「千代むすび 純米 強力 60」。しばらく山陰のお酒は封印していたが、また飲みたくなってきた。

年度末に向けてストレスフルな日々が続く。今日飲み終わった「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰」のまーぶー評価は３．５。

本日飲み終わった日本酒は、「銀盤 Omachi 純米大吟醸 吟雄」。オーケーで買ったので安いが、日常酒としては悪くない。

現在飲んでいる日本酒は、「南部美人 雄町純米 雄三スペシャル」で、雄町っぽくはないが、米の旨味はしっかりしていて、まーぶー評価は３．５。

中村屋酒販で買った「臥龍梅 超辛口 純米吟醸 無濾過生貯原酒」のまーぶー評価は３。

急に寒くなった。 今日飲み終わった日本酒は愛知県の長珍特別純米酒。笹塚の本間酒店で購入したもので、まろやかな味わいで、まーぶー評価は４．０。

本日飲み終わった日本酒は、上喜元 中秋の風花 純米吟醸おりがらみ。シュワシュワ感もあり、まーぶー評価は３.５。

早帰り出デーは惣菜充実の晩ご飯。そんな日に飲み干したのは、鍋島 特別純米酒で、まーぶー評価は4.5。

先日小山商店で購入した、村祐茜ラベルだが、思っていたイメージと違って甘酸っぱくて残念。

久しぶりの小山商店は大繁盛。日本酒の選びがいがある。ついでの聖蹟桜ヶ丘はパッとしないが。

本日飲み終わった「都美人 山廃純米 無濾過生原酒　うさぎ」は生酒だが、ちょっと酸味が強いようで、まーぶー評価は3.0。

世田谷の社宅で飲む最後の日本酒は「菊勇 純米酒 相模大山」。まーぶー評価は「３」。

今日飲み終わった日本酒は「鳴海 特別純米 青 直詰め生」。炭酸ガスが舌にピチッと来る感じがたまらなくて、まーぶー評価は４．５。

奥様の実家である飯能にいったついでに、五十嵐酒造の直営店で買った「天覧山 ぷらすはち 純米大辛口 生原酒」を飲み終えた。まーぶー評価は「４」。

本日飲み終わった日本酒は、都美人 山廃純米 火入 うさぎ。まーぶー評価は３．５。

４度目の玉川は、アルコール度数が高くて戸惑ったが、まーぶー評価は「４」。

朝日屋酒店から背負ってきたオゼユキはやっぱり旨い。群馬県の酒はほぼオゼユキか龍神だから、龍神酒造との相性が良い。

先月籠屋で買った「屋守 Ara + Zeme 荒責 純米無調整生」はやっぱり美味かった。

二子玉川のライズに行った帰りに、狛江の籠屋。久しぶりに一升瓶で日本酒を購入し、テンションアップ。

現在飲んでいる日本酒は「李白 純米酒 しぼりたて」。１年前とほぼ同じパターンの買い方。まーぶー評価は３．５といったところ。やっぱり日本酒は太るので、次の１本はどうするか。

本日飲み終わった日本酒は、境港・千代むすび酒造の「千代むすび 特別純米 無濾過」。イオンで買ったものだが、コスパが良い。

米村本店でほぼ２年ぶりに購入した扶桑鶴 純米 無ろ過生原酒。確かにうまいのだが、前回ほどの感動はない。まーぶー評価は前回より低い3.5だが、製造年月こんなに古い生酒はありなのかなあ。

永らく放置した末に、今日最後の１合を飲んだのが「誉池月　燗専辛口純米酒」。1,980円ながら、しっかりとした辛さと旨さ。コスパ抜群。

本日飲み終わった日本酒は、「紀土 純米吟醸 ひやおろし」。槙戸天狗堂で購入。まーぶー評価は４．０。

現在飲んでいる日本酒は３度目の購入となる、簸上清酒合名会社の七冠馬・純米酒。まーぶー評価は３．５。

本日飲み終わった日本酒は、「天穏 純米吟醸 馨 Ｒ２ＢＹ」 。ホームページに書いてあることはさっぱりわからないが、米にこだわりがあるらしい。まーぶー評価は４．０。

本日飲み終わった日本酒が「豊の秋 純米ひやおろし 生詰原酒」。あまり「ひやおろし」は買わないのだが、生詰ということで、米の旨味もしっかり。まーぶー評価は４．０。

現在飲んでいる日本酒は、秋田県横手市の「天花 純米 無濾過原酒 ぎんさん」。少し気になる酸だが、味わいはしっかりしていて、コスパも良いので、まーぶー評価は４．０。

久しぶりに山口県の日本酒を飲んだ。「東洋美人」という比較的有名な銘柄だが、買ったのは初めてらしい。ちょっと味が薄い気がして、まーぶー評価は３．０。

酒持田本店は何度か飲んだが、これまでは「白ラベル」ばかり。ようやく買った「青ラベル」はまーぶー評価4.5の逸品。

本日飲み終わった日本酒は、イオンで買った「鷹勇 純米酒」。冷蔵庫に入れないので、いつでもぬる燗状態で飲んだが、まーぶー評価は3.5。夏でも日本酒はやめられない。

いきなり梅雨明け。本日飲み終わった日本酒は會津龍が沢 純米大吟醸 一回火入れ。コスパは良いのでまーぶー評価は３．５。

本日飲み終わった日本酒が、大田市温泉津町若林酒造の「開春　上・純米」。コスパが良いので、まーぶー評価は３．５。

２度目の将進酒は変わらずシュワシュワ感が良くて、４．０の評価は変わり無し。

今回が４本目の飛露喜。

岡山県真庭市の御前酒蔵元辻本店の「御前酒まつり酒2021」。 やっぱり雄町独特の複雑さを感じられない。 まーぶー評価は３．５。 もらった酒粕を持て余す。

平田の酒持田本店「ヤマサン正宗 白ラベル 純米生原酒 荒走り」を飲んだ。 まずまずかな。 まーぶー評価は３．５。

4月10日に予定していた「李白蔵開き」は取りやめで、限定酒「2021年 将進酒 蔵開き限定 特別純米酒」を槙戸天狗堂で購入したが、まーぶードンピシャの美味さ。

今日飲み終わった日本酒は、槙戸天狗堂で購入したモダン仙禽。まーぶー評価は３．５。

昨日益田まで往復した関係で、当然のように今日は２日分の仕事。 明日は今年度の最終会議があるので、その資料も作らなければならない。 そんな状態なので、昼ご飯を外に食べに行く余裕もなく、８時過ぎに会社に来て、９時前に会社を出るまで、外出したのは...

営業日が少ないしわ寄せで忙しい。現在飲んでいる有名銘柄である「飛露喜」は３本目だが、昔ほどの感動はなく、評価は３．５。

黒龍の「垂れ口」 現在飲んでいる日本酒は、福井県の黒龍酒造が醸している黒龍の「垂れ口」という商品。１月31日に槙戸天狗堂で購入したもの。福井県は父親の出身地で、米どころでもあるが、福井の日本酒はあまり買ったことがない。福井県の中では...

「誉池月 燗専辛口純米酒」は酒屋の宇山で購入したもので、燗酒用として常備したいくらいコスパに優れていて、まーぶー評価は3.5。

槙戸天狗堂で買った「紀土 純米吟醸」をもうすぐ飲み終わる。前回全く同じスペックのものを買っていたことに気付き、まーぶー評価は前回同様3.5。

酒屋の宇山と池月酒造の完全コラボ商品。まーぶー評価は3.5。

今日も朝から駅伝、そしてそのままラグビー。今飲んでいる日本酒は純米酒 七割磨き 強力。まーぶー評価は3.5といったところ。

今日も慌しい１日。 おかげで特にこれといった出来事もないので、今飲んでいる日本酒の話。 ここのところ、日本酒の記事を書くのは、一升瓶を飲み終わる頃になるのが一般的だが、現在飲んでいる「月山 芳醇辛口純米しぼりたて」を買ったのは先週土曜日。 ...

本日飲み終わった日本酒は、邑南町の玉櫻酒造が醸している「玉櫻 純米 五百万石」。 邑南町は９月に初めて訪れた所で、「加茂福酒造」「玉櫻酒造」「池月酒造」と３つもレベルの高い蔵があるのだが、玉櫻酒造だけは買ったことがなかった。 この一升瓶は、...