特ざる[十一軒]

朝８時の時点で29度

中国地方は昨日で梅雨明け。
先週まではたいして暑さを感じなかったが、今週は猛暑。
ここのところ通勤はほぼ車になっているのだが、昨日車検に出したので、今日の通勤は歩き。
なるべく日影を選んで歩くが、あまり高い建物はないし、正面からの直射日光は避けられない。
４月くらいに毎日歩いていた頃は、テンポよく20分ちょっとで会社まで歩ききることができたが、こう暑いと動きはスローモー。
信号に合わせて走ったりすることもできないから、20分歩いても、まだ10分近くかかりそう。
宍道湖大橋の近くに気温表示があるのだが、朝８時の時点で29度。

「十一軒」という蕎麦屋

会社に着いてしまえば、基本的に中の仕事なので、しばし暑さを忘れる。
問題は昼ごはん。
なんだかんだ毎日高カロリーの昼食が続いている。
今日はトップが蕎麦屋に行こうということで、珍しく５分以上歩く。
歩くのはしんどいが、初めて行く蕎麦屋に期待感がある。
お店は十一軒といって、しんじこ温泉駅の近く。
人気店らしく、土日は観光客も多いらしいが、今日は空いている。

特ざる

注文はトップにならって特ざる。
通常の割子そばだと３枚だが、４枚分らしい。
ここからが時間がかかる。
厨房を見ると、すべておばあちゃん１人でこなしている。
おばあちゃんが蕎麦をうっているわけではないので、蕎麦をうった人はすでに帰っているということだろう。
やってきた蕎麦の写真は撮ってないが、思ったほど大盛ではない。
蕎麦はしっかりと味があって、歯応えもあって美味しい。
これまでに松江や出雲で食べた中では一番かも。
大盛ではあるが、比較的ヘルシーな昼食だったことにも満足。

お休みモードへ突入

暑い中を歩いて帰って、午後も事務室で仕事。
そして、今日で７月の仕事のサイクルが終了。
第１三半期も終了。
週末も暑いだろうが、とりあえずお休みモードへ突入。

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