四川担担麺 虎嘯

日曜日だというのに、家でのんびりし過ぎて、珍しく昼ご飯も家の中で。
夕方のジョギングも５時を過ぎてからで、写真なんか撮れない。
ということで、昨日の話に戻る。
昨日は午前中に献血をして、昼ご飯は麺類。
夜はカニになったわけだが、そのカニを買いに行く前に立ち寄ったのが、この「四川担担麺 虎嘯」。
今年になって出来たばかりの新しい店だが、場所は時々行く業務スーパーの一角。
あわてて行くことはないと先延ばししていたもの。
昼時ではあったが、難なく入れるところが松江らしい。
新しいだけあって清潔な店内は除菌もしっかりしている。
オーダーは当然のように四川担担麺。
辛さは２辛と３辛で迷ったが、２辛にして、皿に辛味を別途入れてもらった。
待つこと５分程度で担担麺はやってきた。
うん、これは実にうまい。麺もよし。
別皿の辛味を少し混ぜると、なお良い。
食べていて強烈に辛さが襲ってくるわけでも、しびれが来るわけでもないが、汗は止まらない。
ここがまーぶーの弱点。
でも、旨さと辛さが同時に味わえるので、ここはまた何度か行ってもいいお店。
本当はライスを注文して、スープをかけて食べたいところだが、そこは我慢。
具材をすくえるスプーンはついていたから、具材は最後まで完食。
奥様は０辛だったが、それでも美味しいらしい。
お気に入りに追加だな。