五十嵐 純米 無濾過生原酒 直汲み

現在飲んでいる日本酒は、埼玉県飯能の五十嵐酒造が醸している、五十嵐 純米酒 無濾過生原酒 直汲み。
２月11日に小山酒店の冷蔵庫から選んだもの。
五十嵐酒造といえば天覧山だが、小山酒店に置いているのは、この五十嵐シリーズ。
前に買ったときの印象が良くて、今回購入したのだが、前に買ったのは４年も前のこと。
しかもたった１回だから、なかなか定番の日本酒って無いもんだな。
この酒は瓶の裏にも書いてある通り、シュワシュワ感が楽しみで、そこは裏切らない。
しかも舌先のシュワシュワ感と、上顎に広がる甘辛味と、あとに残る雑味のバランスがいい。
むしろその雑味があとをひいて、ついつい飲み進んでしまう。
埼玉にもいい酒はあるけど、結果的に飲んでるのはほぼ五十嵐酒造。
それもたまにしか飲まないんだから、全国にいっぱい銘柄があるということなんだな。