
今日から10月。
今年度の後半戦スタート。
といっても暦の話で、特に今日がどうというわけでもない。
ということで、今日は禁酒の日ではあるが、お題は先日飲み終わった日本酒の話。
伊賀市の大田酒造が醸す「半蔵 特別純米酒 神の穂」。
買ったのはすつかりおなじみになった京王百貨店の酒商山田で、8月21日のこと。
「穏やかで優しいお米の香りとまろやかな酸味、ふくらみのある甘みとスッキリとしたキレの良さが特徴。冷やして飲むとすっきりとした味わいが楽しめ、少し温めて(ぬる燗)飲むとお米の旨味と甘みが引き立ちます」らしい。
実際冷酒だとあっさりし過ぎて、燗の方がいいかな。
まーぶー評価は「3.5」ということで。


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