麺や拓の駐車場が空いていた
今週はやたらと１週間が長い。
５日目ともなるとかなり疲れがたまっていて、今日はやり残している細かい仕事中心。
昼前になって雨が降り出した。
夜から明日の日中は雨の予報だったが、こうなると昼ご飯はまたしても車。
買い物ついでに学園を流して、ダメ元で麺や拓の前に来たら、３台しかない駐車場の１台が空いている。
当然のように飛び込む。
「醤油ブラックラーメン」を選択
まずは自動券売機でメニューの選択。
まぜ麺やつけ麺にも魅力はあるが、やはり温かいラーメン。
ラーメンならダブル(鶏×魚)か醤油ブラックだが、ダブルは２回目に来た時に食べている。
ということで、「醤油ブラックラーメン」を選択。
ちなみに、最初に来た時はトリプルまぜ麺で、今日は３回目。
麺もチャーシューもレベルが高い
注文から10分以上たって、ようやくラーメンが到着。
まずはスープを飲んでみる。
山陰の厳選した２種の醤油を使っているとのことだが、まずは甘さを感じつつ、旨みがじわっと広がる。
そして、麺は低加水の自家製麺で、少し硬めなところが好みで、スープによく合う。
豚ばらチャーシュー1枚と、豚肩レアチャーシュー2枚という２種類の組み合わせもいいし、そもそもどちらのチャーシューもレベルが高い。
やっぱりこのお店はレベルが高いなあ。
替玉は我慢
本当は替玉に行きたいところだが、そこは我慢。
まぜ麺、ラーメン２種類を食べたから、次はつけ麺だろうか。
駐車場がなかなか空いてないので、次に来るのがいつになるかわからないが。
違う店シリーズも34日目まで伸びた。
そんな週の最終営業日は雨。
今週はずっと追われている１週間だった。
来年度に向けた取り組みも必要だが、それは来週から始めることにしよう。
週末は雨かなあ。
たぶん、家でダラダラかな。
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