とりあえず昨日は禁酒にしたが、当然1日だけで、今日は普通に家飲み。
今飲んでいる日本酒は静岡県の有名銘柄喜久酔の本醸造。
専ら燗にして飲んでいて、この季節は冷酒用の純米吟醸と燗用を1本ずつ買っている。
燗用は通常の純米酒や本醸造クラスで価格は抑え目にしているが、その分銘柄にはこだわる。
まあ銘柄を間違えなければ、燗で美味しくないことはまずない。
喜久酔はこのスペックを買うのは初めてだが、予想通り外れなし。
なんだかんだ、この酒もあと1回くらいで無くなる。
ようやく冬が始まったばかりというところで、今年もいっぱい燗を飲むんだろうなあ。
日本酒
ひぐらし 純米大吟醸


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