開運 無濾過純米

もうすぐなくなりそうではあるが、今飲んでいる日本酒が静岡県は土井酒造場の開運 無濾過純米。
ハワイ島から帰った翌々日に籠屋の冷蔵庫の中から選んだ。
最近籠屋では買いたいものが見つからないことが多いが、この時もピンと来るものがなかった。
日本酒を頻繁に一升瓶で買い始めた頃は静岡県の日本酒をよく買っていて、開運も定番だったが、最近はご無沙汰。
この日は他にいいものが見つからず、外れなしという意味での選択。
確かこの品は前にも買ったことがあり、いい印象がある。
蔵元のホームページから抜粋すると「かすかに炭酸を含んだピチピチの酒質は、まさに新酒を飲む楽しさを教えてくれます。無濾過ならではの濃厚なうま味と若々しいフレッシュ感と透明感、まさにこの時期にしか楽しめない季節のお酒です」とのこと。
確かに濃厚さとフレッシュさが同時に味わえる感じは悪くない。
ピチピチというほどではないように思えるが。
ペースよく飲み進んでいたので、残りわずか。
年内にはなくなりそうで、今年最後の日本酒になりそう。
明日は今年最後の出勤日。
気持ちよく終えたいもの。