いづみ橋 とんぼラベル10号

こちらはゴールデンウィークあたりに籠屋の冷蔵庫から仕入れてきた、神奈川県海老名市の泉橋酒造の純米酒で、神奈川県産山田錦100%の米を使っているもの。
日本酒を田んぼから生まれる副産物と考え、酒蔵のあるべき姿として考える、いずみ橋ならでは。
槽場直詰めの無濾過生原酒。
200本中のNo.123との記載がある。
飲んでみると、ジューシーかつ米の味わいのしっかりしている。
素直に美味いと思える品だ。
そんな一升瓶だったが、すでに先週のうちに飲みきっていて、現在は空ビン。
要はここに書くのを忘れていたということ。
えびだいの準備は進んでいるが、まだまだやることはある。
しかも、今週は仕事の上でもやることがいっぱい。
そんな１日の夕食のおともはホッピーにしてみた。
なんだか記事と矛盾しているが、たまにはそんな日も。