磐城寿 純米吟醸 甦る

日本酒

【ダイエットログ】

体重 67.9
体脂肪率 17.3
朝食 ごはん★ベーコンエッグ☆味噌汁★抹茶チョコ
昼食 喜多方ラーメン+チャーシュー[坂内]
夕食 牡蠣のアヒージョ ★野菜サラダ☆クラッカー★黒ラベル-☆冷酒1.5★パルム
おやつ・夜食
摂取カロリー 2442
消費カロリー 2135
体調 3:普通

15228055968070.jpg現在飲んでいる日本酒が、この磐城寿 純米吟醸 甦る。
3.11大震災によって、蔵は倒壊してしまった福島県浪江町の蔵元鈴木酒造店が、山形県長井市の蔵元で後継者問題から23年度から酒造りをやめる蔵元『東洋酒造』を引き継いだらしい。
ホームページには「新『甦る』は、いわば避難者が手掛けた酒です」とあり、瓶の裏にもそんなことが書いてある。
「さわのはな」という使われているお米自体も、福島県からの避難者が作っているらしい。
籠屋で見た時に、味がどうとかいう前に購入を決めていた。
飲んでみた感じは少し薄い印象。
燗でも飲んでみたが、ぬる燗あたりがちょうど良さそう。
今日は陸前高田から牡蠣がきたので、アヒージョにしながらチビチビと冷酒。
薄いと思ってたのに、案外負けてない。
そして、残り少なくなってきた。
先週末の水戸で日本酒を買ってくる予定が空振り。
フルマラソンの帰りに買ってくるのも現実的ではないので、土曜日に確実に仕入れないと。

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