霧筑波 初搾り うすにごり

「地酒本舗 美酒堂 守谷店」で購入。

特に書くこともないので、現在飲んでいる日本酒の話。
茨城県の浦里酒造店が醸す「霧筑波 初搾り うすにごり」。
買ったのは11日に常陽カントリーでゴルフをしたあと、ブランチ守谷の「地酒本舗 美酒堂 守谷店」で購入。
この時は一升瓶を２本買ったのだが、１本は茨城県のものにしようと、選んだもの。
「霧筑波」というのは聞いたことのない銘柄。
この商品は、槽搾りという伝統的な手法で搾った、新酒のフレッシュな味わいと「うすにごり」の柔らかい口あたりが特徴らしい。
注意点として「生酒であり、ガス圧で栓が飛ぶ可能性があるため、開栓時は十分な注意が必要です」とは書いてあった。
しかし、実際に噴き出すなんて見たことがない

まーぶー評価は「４．０」

しかし、買ってきたその日に栓を抜いた約２秒後、見事に噴き出した。
どれだけのお酒が漏れ出たのか分からないが、勿体ないし、何よりその後の掃除が大変。
今後はこういうお酒には気をつけないと。
味としては、まーぶーの好きなシュワシュワ
感があり、まーぶー評価は「４．０」。
こういうお酒なので、当然のようにすべて冷酒でいただいている。
残りはあと１回くらいか。
茨城県のお酒は「来福」くらいしかイメージがなかったが、意外と酒蔵が多いことがわかった。
この間記事にした那珂市の木内酒造などは、地ビールやレストランなど手広くやっているが、日本酒も飲んでみたい。
「地酒本舗 美酒堂 守谷店」はもう行くことはなさそうだが、ドライブに行った際にでも購入したいもの。