天穏 生酛 無濾過純米酒 改良雄町

本日飲み終わった日本酒は、出雲市塩冶町の板倉酒造が醸している、「天穏 生酛 無濾過純米酒 改良雄町」。
天穏は出雲市の中でも有名な銘柄だが、案外松江では買えなかったりする。
今回のものは２月29日に出雲市内に行った際に、帰りのスーパー「ラピタ本店」で購入。
蔵のホームページを見ると、「毎日飲める飽きの来ない味　ガツンと来る味よりも　やわらかく　寄り添うような日本酒を」とのこと。
そういう意味では、まーぶー向きではないかも。
「改良雄町」は前回の七冠馬に続いての選択だったのだが、結果的には２本続けて同じような雰囲気。
たぶん、冷酒よりも燗が向いていたのだと思うが、ついつい燗をつけるのが面倒で、冷蔵庫から出してきて、最後まで冷酒で飲み進めてしまった。
生酛だし、やっぱり燗だったかなあ。
もちろん、口に含んだ後の広がりは悪くない。
まあ、「ガツンと来る味ではない」、というところがすべてなんだろう。
今日は比較的落ち着いた１日。
会社を出たのが８時台というだけでも、ましな方か。
明日は７時台に帰ることを目指そう。