鰻の名店「山美世」
境港に行けばごはんを食べれるだろうと安易に考えていたが、境港で昼ごはんを食べたのは１回だけだし、車でサッと入れるお店は思いつかない。
そこで候補に挙がったのが、ベタ踏み坂を松江側に下ったところにある、鰻の名店「山美世」。
高級店かつ人気店なので、なかなか行く機会はなかったが、こういう時でもないとわざわざ来ない。
向かっている途中で他になかったら行くということになったが、当たり前のようにみつからず、入店。
今日は全く混んでないが、駐車場には案内のおじさんがいる。
名前を書いて、すぐに席に案内される。
２階の座敷ではなく、テーブル席。
鰻丼の竹
今日までメニューを見たことはなかったが、いざ選択の時。
鰻の焼いたものを、ごはんと別にいただけるものもあるが、さすがに高価。
鰻重か鰻丼かというところだが、消去法で選んだ日だけに、そんなに贅沢はしなくてもよいかと、鰻丼の竹。
10分ほど待って出てきた鰻はそりゃ美味い。
ちなみに今日の鰻は愛知県産。
もともと大根島の鰻で有名らしいし、松江の他の名店は宍道湖産。
まあ、どこで捕れたかというより、焼き方。
蒸さずに焼いているが、十分柔らかいし、しっかりとしたお味。
プチ贅沢だなあ。
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