麵屋翔みなと
昨日に続いての野村ビル。
今日はトップが来客と食事に行き、結果的に独り飯になった。
本当は独り飯の方がいいのだが、だいたい月に１回程度。
今日も野村ビルにしたのは、未踏のラーメン屋があったから。
そのお店は「麺屋翔 みなと」。
着いたのは12時40分くらいだったが、そんなに混んでなさそう。
隣の「陳麻婆豆腐」にも心は惹かれたが、ここは初志貫徹。
まずは食券を販売機で。
一番安いラーメンが1,000円だから、かなり強気の設定。
塩、醤油、濃厚から濃厚を選択。
1,000円はちょっと高い
店に入って食券を渡す。
カウンターしか席はなく、半分くらい埋まっている。
さて、そもそも「麺屋翔」とはどんなお店か。
麺屋翔にはもともと鶏の旨味にこだわった「西新宿本店」と鯛の旨味にこだわった「麵屋翔みなと」があって、更に味噌の旨味にこだわった「麺屋翔みそ処」がある人気店らしい。
鯛の旨味というのは宇和島真鯛だそうな。
５分くらいでやってきあラーメンだが、バランスは良さそう。
スープは濃厚なので、鯛の旨味といってもよくわからない。
麺は中細のストレートだが、ちょっと軟らかいような。
チャーシューも小さいので、どうしても物足りない。
替玉に使用かと思ったが、毎日カロリー過多なのでパス。
やはり塩にすべきだったか。
それにしたって、1,000円はちょっと高いかなあ。
明日も独り飯？
結果的に２日連続の独り飯になったわけだが、明日は昼前から外出なので、３日連続になりそうだ。
となれば、明日は何を食べようか。
今日も９時くらいまで会社にいたのだが、やはり遅いだけでなく、昼ご飯の過ごし方もつまらない理由。
明日は選びがいがあるなあ。
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