ピザを焼いてみた

午前中に走っておいたので、１日が有効に使える。
昼食は外食。それもＬＳＤと通った仙川近くのサイゼリア。
コジマやサミットと一緒に最近できた店。
店舗そのものは綺麗なのだが、ちょっと混雑がすぎてうんざり。
通路も狭いし、ちょっと使いにくいかなあ。
そのままコジマへ。
久し振りに電気製品の売場を１周。
いくつか買いたいものをチェックしつつ、買ったのはスマホのカバー。
モバイルバッテリーも買いたかったが、どれを買っていいのかよくわからなかったので、とりあえずパス。
そのあとはサミットでの買い物だが、こちらは売場がしゃれている。
ここで晩御飯の材料を買って３時前には帰宅すると、あとは家でのんびり。

夕食はピザ。
ホームベーカリーで何度かパンを焼いたが、ピザ生地も簡単にできるということなので、挑戦してみた。
実際のところ、奥様には一度作ってもらったことはあるのだが。
具材はサミットで買ったタンドリチキン。
２枚目はちょっと焼きすぎてしまったが、まずまずの出来。
問題はちょっと食べ過ぎてしまうこと。
何せ強力粉の量はパンと同じで、そこから２枚分の生地ができるわけだが、それで出来たピザは確かにもっちりとして美味しいが、二人で食べるにはちょっと量が多い。
できれば薄い生地３枚にして、１枚分は冷凍にしておくのがいいんだろう。
あっという間に３連休が終わった。
年が明けて最初の３日の仕事は試運転といった感じだったが、明日からは本格的なスタート。
年度末に向けて何かと忙しくなりそうだ。