2005-12-29

ラーメン(渋谷方面)

空海(支那そば―醤油味)

この間、TBS『麺王』なるラーメン番組を見た。それはそれはひどい番組だった。確かに普通のラーメンランキングが飽きられつつあるとはいえ、4人のラーメン店に番組指定の食材で新作ラーメンを作らせるなどというのは、料理の鉄人のパクリ。そんな状況で、...