グッドエール

新発売のプレミアムビール

今週の業務が終了。
４日しかないが、水曜日に飲みに行った分、疲れが増したような。
当然のように仕事はすべて片付いたわけではないが、21時前には退社。
金曜日はだいたい奥様がお惣菜を買ってくることが多いのだが、今日はバニアンツリーのもの。
ローストポークなんかがあって、ちょっと豪華。
そんな日のビール、初めて飲むキリンのグッドエール。
先週末に近所のオーケーで売られていた。
基本はアサヒのマルエフだが、たまに違う銘柄も加えてみたくなる。
特にこの銘柄が飲みたいわけではなかったが、新発売のプレミアムビールということで。
発売から8日で年間販売目標の60 万ケースを突破した好評のビールだそうな。

エールタイプで気に入った

飲んでみた感じは、フルーティーかつビールらしさは失っていない。
さすがはキリンという感じ。
一応キリンのホームページを見て、どのようなビールなのかを確認しようと思ったが、情報量の割にはハッキリしない。
ホップや麦芽が違うのだろうが、フルーティーになるのは何が主因なのかはよくわからない。
それよりは製法。
ブライトアロマ製法という、キリン独自のディップホップ製法で加えてろ過することで、雑味を抑えながらホップの持つフルーティさを存分に引き出しているらしい。
あと、日本のビールに一般的なラガータイプ（下面発酵）ではなく、エールタイプ（上面発酵）の酵母を採用しているらしい。
奥様も気に入ったから、今後ちょくちょく買うことになりそう。