2024-09-23

ワインのペアリング３連休は昨日も今日も書くことは色々とあるのたが、やはり昨日のレストランの料理とワインのことは先に書いておきたい。昨日の料理はデザートの前に７皿で、その１皿ごとにワインがペアリングされてくるようにしてもらった。しかも、そのワ...