2016-05-23

こちらはゴールデンウィークあたりに籠屋の冷蔵庫から仕入れてきた、神奈川県海老名市の泉橋酒造の純米酒で、神奈川県産山田錦100%の米を使っているもの。日本酒を田んぼから生まれる副産物と考え、酒蔵のあるべき姿として考える、いずみ橋ならでは。槽場...